食在澳門 - 氹仔波爾圖葡國餐廳

前幾日提到去澳門睇格蘭披治,
一個無任何planning既短trip,
由於我地住喺氹仔既酒店, 於是近近地走左去<官也街>搵食~

是但搵間葡國菜啦, 又唔錯喎~

檯與檯會有點近, 不過環境都算唔錯~

 

我地4個人都十分肚餓, 點滿一檯食物.......
由於未黎過, 所點既都係推介菜式~



 <柑尾推介> 野菌忌廉湯

濃厚既忌廉湯, 裡面有極多菌碎, 非罐頭之物~ 超好飲....
但飲一碗的話會飽左半, 所以我同男友Share, 份量啱啱好~

 隨湯附送小豬仔餐包.....
暖暖的.....

 <柑尾推介> 檸檬白酒炒蜆
味道酸酸地, 酒味夠香, 用作頭盤真係一流!
好開胃呀.... 差D連D汁都飲埋.........






 <柑尾推介> 葡式乳豬釀飯

同港式乳豬好唔同, 葡式乳豬既皮係更薄更脆更香口!
釀既係茄汁炒飯, 一個好少見到既配搭 (是葡式嗎???),
還不錯啦~ 相比面層既乳豬, 炒飯就比下去咯~

 <不推介菜式> 葡式麵包焗雞

上檯時侍應會用較剪將麵包剪開~
下剪時聽到麵包裂開既聲音, 證明係鮮脆既.....

可惜隔左陣, 麵包吸收左葡汁變淋lu....

椰絲很多, 但葡汁不夠香, 跟廿蚊快餐無分別 (什至更普通),
可以留肚食其他野....

 




 <柑尾推介> 馬介休焗酥皮

其中一款我最愛的菜式!
熱辣辣又香脆既酥皮包住馬介休~
其實我唔知乜野係馬介休, 裡面既饀料主要為薯仔, 因此都幾飽肚~
食半個已經好滿足....

 <柑尾男友推介> 葡式海鮮燴意大利飯
個汁好明顯係用蝦殼, 蝦頭淆製, 極似龍蝦湯味道, 個人不太喜歡, 但男友食得滋味~






 <柑尾推介> 銀鱈魚柳
另一推介菜式,
最後一道菜, 大家都已經食到好飽~
好彩銀鱈魚整得唔油膩, 魚好滑~
連平時唔食銀鱈魚既朋友都停唔到口....





總括呢餐大家都食到好滿足啦!!
每人都只係百幾蚊... 抵呀~





by 柑尾 @ CambOn