Saturday, August 18, 2012

聞名不如見面 - 初會豚王

一直想去豚王一躺,
但眼見一條條人龍,
只好放棄。

今天準時收工,
九秒九飛落銅鑼灣豚王,
心想:咁早無人食老掛!!!
我五點五十分到達,
點知都要排隊!!!!
在我前面的有五個二人組合。





很愛門口這個燈籠。





門廉也不錯,
屋企裝飾可以諗一諗。





在門口張貼的,
也用日文來寫。





柑美到達不久就安排了入坐,
我想整個輪候時間大約二十至二十五分鐘左右。
好彩周圍映下相,
傾下計,
感覺不算等得太久。

在門口己有職員派發order 紙給客人落order,
職員態度令人十分滿意。

豚王只有四款味,
包括
豚王(豬骨湯)、黑王(豬骨湯加墨汁)、赤王(豬骨湯加辣油)和翠王(豬骨湯加西班牙唔知乜野香料)。




我order 了豚王拉面,
全普通。(包括湯濃度、面的質地等等)
登登登登............
萬眾其待,
用無限汗水換來的一碗面.........................




味道有D 濃,
D 湯稠左少少,
面質又沒有特別,
我選擇了普通,
但感覺也比較淋。
加上湯稠,
好似食緊碗稀粥咁。



柑美的是黑王,
這個我看到也很多人吃的。




但湯也很稠,
柑美意見也是一般。


主角出場後,
就到配角了。
圍著筷子的全都是配角,
是配菜或是調味料,
配菜有種辣辣地的粒粒東東、
有種好似芽菜質地的東東,(sorry!~.真係唔知係乜..所以用東東代替...haha)
調味就有芝麻、果醋、黑淑等。









同場加映,
open kitchen。





總括而言,
這裡服務很好,
但要排隊食就絕對不會。
以味道和面質來說,
我和柑美也愛一風堂多一點。








By 波妮 @ CambOn

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